Delikatessernas Finland –evenemanget är öppet för besökare på lördag kl. 09.00-18.00

Program på huvudscenen:

9.00  Öppning av lördagens program
  - Presentation av avdelningarna och produkterna

9.30  Rågbröd smidigt i elektrisk ugn
  - Maa- ja kotitalousnaiset

10.00  Vad är Slow Food?
  - Jarmo Åke (Slow Food Helsinki) och Diana Lindholm (Slow Food Västnyland)

10.30  Presentation av produkter och producenter

11.00  Köksmästarna Raymond Wesander och Ulla Liukkonen grillar havsfisk
  - matkulturombudsman Anni-Mari Syväniemi, MTK
  - fiskare Mika Norring

11.30  Clownparet Nelli och Niilo

12.15  Gott från Finland-Svanflaggan
  - Ruokatieto ry

13.00  Köksmästarna Raymond Wesander och Ulla Liukkonen grillar lamm och kalv
  - Paradise Oskar
  - Sari Jaakola. Herrakunnan Lammas Oy

13.30  Alltid utmärkt från Södra Savolax
  - köksmästare Timo Leso

14.00  Det lappländska köket

14.30  Vederlax Karelensällskaps piråguppvisning och tips för tillredning av förrätter

15.00  Köksmästarna Raymond Wesander och Ulla Liukkonen grillar 
  - Olli Repo, Herttoniemen ruokaosuuskunta
  - ekogrisuppfödare Reetta Kivi, Kiven Säästöpossu

15.30  Clownparet Nelli och Niilo

17.00  Köksmästarna Raymond Wesander och Ulla Liukkonen grillar korv och biffar
  - matkulturombudsman Anni-Mari Syväniemi, MTK
  - Jan Westman, Westchark

17.45  Delikatessernas Finland avslutas


På kvällen fortsätter programmet i Syystober-tältet. På kvällen uppträder blåsorkestern Sumu och på natten uppträder Ants in the Pants-duon.