Alanavigaatio ja haku
Hae sivustolta
Sisältö
Uusi pohjoismainen ruoka esittäytyy lokakuussa Helsingissä
12.9.2011
Pohjoismaiden ministerineuvosto ja Nordic Innovation järjestävät lokakuussa Helsingissä uuden pohjoismaisen ruokakonferenssin, jonka teemana on "The potential and future of Nordic food when eating outside home".
Tapahtuma tarjoaa mielenkiintoista ohjelmaa sekä yleissessiossa että kolmessa alatyöryhmässä: 1) Food, Children & Health. 2) Public Foodscapes ja 3) Nordic Oat Days 2011. Ensimmäinen konferenssipäivä kulminoituu illallistapahtumaan, jonka menun on suunnitellut keittiömestari Matti Jämsen, Suomen edustaja Bocuse d'Or 2011.
Konferenssi pidetään 11.-12.10.2011 Hilton Kalastajatorpalla, Helsingissä. Ilmoittautumiset 23.9. mennessä. Konferenssin ohjelma ja ilmoittautuminen UPR-ohjelman nettisivuilla.
----------------------
Uusi pohjoismainen ruokaohjelma (UPR) on nyt toisella kaudellaan jatkuen vuoden 2014 loppuun saakka. Visiona on pohjoismainen keittiö, joka luo ja inspiroi ruokailoa, innovaatioita, makuja ja monipuolisuutta niin kansallisesti kuin kansainvälisestikin. UPR-ohjelma on suunnattu kaikille ruoasta kiinnostuneille iästä, ammatista ja kielestä riippumatta.
Lue lisää:
Linkit ja lisätiedot